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Bouillon de légumes, soba et œufs mollets
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
250 g de courgettes
-
250 g de carottes
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
15 g de gingembre frais
-
1200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 branches de thym frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 œufs
-
250 g de nouilles soba ou udon
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Calories
1464 kJ /
350 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
61 g
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