Ragoût de canard et tagliatelle

Ragoût de canard et tagliatelle

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
100 g
cuisses de canard confites effilochées avec leur graisse
2
de carottes en cubes
100 g
feuille de laurier frais
1
de thym frais
3 branches
de concentré de tomate
50 g
d'eau
300 g
du sel
du poivre moulu
de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
400 g
d'huile d'olive
1 filet

Nutrition per 1 portion

Calories 381 kcal / 1594 kJ

Protein 24 g

Fat 4 g

Carbohydrates 59 g

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