Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 800 g de chou-fleur, en fleurettes
- 600 g de dos de cabillaud, coupé en 4 morceaux
- du sel
- 2 filets d'huile d'olive
- 8 tranches fines de speck, en fines lamelles
- 80 g de cacahuètes, grillées et salées, dont 30 g concassées, pour la finition
- 30 g de beurre demi-sel
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1648 kJ / 394 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 23 g
Alternative recipes
Risotto au poireau et saumon fumé
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Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
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Magret de canard, épinards et champignons
35min
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Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
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Bar et topinambours rôtis, purée de panais
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Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
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Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
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30min
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