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Flan de patate douce
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
de cerneaux de noix50 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le plat5 c. à soupe
-
de sirop d'érable1 c. à soupe
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
de patate douce en gros morceaux600 g
-
d'eau50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
œufs3
-
de comté râpé30 g
-
de fécule de maïs2 c. à soupe bombées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
cœurs de sucrine coupés en quatre4
Nutrition per 1 portion
Calories
574 kcal /
2401 kJ
Protein
13 g
Fat
39 g
Carbohydrates
40 g
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