Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

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Prep. 20min

Total 1 h 5min

6 portions

Ingredients

d'eau
600 g
de courge butternut pelée et coupée en dés
600 g
de beurre pour les ramequins
30 g
cerneaux de noix
6
œufs entiers
3
jaunes d'œufs
3
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de noix de muscade en poudre
2 pincées
de gorgonzola coupé en dés
100 g
du sel
du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 253 kcal / 1051 kJ

Protein 10 g

Fat 21 g

Carbohydrates 5 g

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