Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
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Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

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Ingredients

  • 50 g de nueces en mitades
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mostaza de Dijon
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de agua
  • 500 g de peras con piel descorazonadas y en octavos.
  • 100 g de beicon en dados (1 cm)
  • 300 g de hojas verdes de ensalada troceadas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1803 kJ / 430 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
18 g
Fat
35 g
Saturated fat
9 g
Fiber
6.3 g
Sodium
702 mg

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