Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rosca de quesadillas de pollo chipotle
Prep. 40min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
Quesadillas de pollo chipotle
-
50 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
80 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
40 g de mantequilla
-
700 g de filete de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos de 2 cm
-
200 g de crème fraîche
-
80 g de salsa barbacoa
-
10 - 20 g de salsa de chile chipotle adobado (ajuste al gusto de picante)
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de beicon ahumado en lonchas
-
400 g de queso mozzarella rallado
-
280 g de maíz dulce en conserva
-
200 g de queso rallado para gratinar
-
16 tortillas de trigo
Pico de gallo
-
500 g de tomates en mitades
-
30 g de chile jalapeño en conserva30 g de pimiento verde italiano
-
1 diente de ajo
-
50 g de cebolla roja en mitades
-
20 g de zumo de lima
-
1 cucharadita de sal
-
8 ramitas cilantro fresco solo las hojas
Guacamole de chipotle
-
2 aguacates en cuartos (400-500 g)
-
35 g zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
15 - 20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
10 - 70 g de salsa de chile chipotle adobado (ajuste al gusto de picante)
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje
-
5 - 8 ramitas cilantro fresco (solo las hojas) picadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1229.5 mg
Protein
56.2 g
Calories
3790 kJ /
906 kcal
Fat
49.5 g
Fiber
10.6 g
Saturated fat
24.7 g
Carbohydrates
58.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 135
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
1 h 10min
Sándwich cubano
1 h
Nachos con chile y queso
40min
Cochinita pibil
3 h 50min
Brochetas de carne picada y aliño de tomate
30min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 h
Burrito de pollo con salsa chipotle
40min
Chimichangas
40min
Mega hamburguesa
4 h 30min
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1 h 30min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1 h