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Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)
Ingredients
Vinagreta
-
tiras de piel de limón4 - 5
-
de semillas de cilantro½ cucharadita
-
de comino en grano½ cucharadita
-
de cayena molida½ cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de aceite75 g
-
de miel35 g
-
de zumo de limón30 g
Arroz
-
de arroz de grano largo250 g
-
de agua1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
pepino con piel, en rodajas de 5 mm. cortadas en cuartos½
-
plátano en rodajas de 5 mm, cortadas en cuartos1
-
de pasas sin semillas60 g
-
de granillo de almendra tostado1 - 2 cucharadas
Nutrition per 1 ración
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