Compatible versions
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lata pequeña de filetes de anchoa en aceite (aprox. 45 g)
- 60 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- ½ - 1 diente de ajo
- 50 g de alcaparras
- 15 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 200 - 250 g de espárragos blancos frescos gruesos
- 200 - 250 g de espárragos verdes frescos gruesos
- 2 pellizcos de sal
- 4 huevos
- 250 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1380 kJ / 330 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 29.4 g
- Saturated fat
- 4.9 g
- Fiber
- 3.7 g
- Sodium
- 1895.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Alcachofas con champiñones y beicon
50min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
1h 30min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min
Huevos en cocotte con puerros
40min
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40min
Huevo poché en tomate
30min
Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta
40min
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15min