Insalata di riso basmati con frutta e verdura

Insalata di riso basmati con frutta e verdura

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Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredients

Frutta e verdura
  • di verdura e/o frutta mista (vedere consigli)
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
Cottura riso basmati
  • di riso basmati bianco
    300 g
  • di acqua
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 361 kcal / 1511.4 kJ
Protein 7.2 g
Fat 6.6 g
Carbohydrates 67 g
Fiber 4.4 g
Saturated fat 1 g
Sodium 1170 mg

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