Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La vinaigrette
- 15 g de persil frais
- 10 g de ciboulette fraîche, grossièrement hachée
- 80 g d'oignon blanc, coupé en quatre
- ½ piment rouge frais (optional)
- 60 g huile d'olive extra vierge
- 20 g de vinaigre blanc
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
La salade
- 200 g de boulgour moyen
- 400 g d'eau
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ c. à café de sel
- 200 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 220 g de thon en boîte au naturel, égoutté et émietté
- 150 g de concombre, coupé en cubes (1 cm)
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1312.2 kJ / 313 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated fat
- 2.2 g
- Fiber
- 6.3 g
- Sodium
- 380.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Salade de blé au vinaigre balsamique
40min
Salade d'orge composée
40min
Salade de quinoa et haricots verts
30min
Salade de boulgour aux pois chiches
2h 45min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35min
Salade de riz à la mexicaine
45min
Salade de pois chiches, poivrons et courgette
10min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron
50min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45min
Salade d'épeautre à la grecque
30min