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Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
Ingredients
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2 avocats mûrs, la chair en morceaux
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le jus d'un citron jaune ou vert
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2 brins de coriandre fraîche équeutés
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2 pincées de paprika
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du sel
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du poivre moulu
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1000 g d'eau
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200 g de riz basmati
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4 asperges vertes
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200 g de petits pois frais
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150 g de pois gourmands
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4 tranches de saumon fumé
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½ bouquet de ciboulette fraîche
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gomasio ou graines de sésame
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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