Chow mein aux crevettes
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Chow mein aux crevettes

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Ingredients

  • 10 g de gingembre frais
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de sauce de soja
  • 15 g d'huile de sésame
  • 15 g de sauce d'huître
  • 400 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 100 g d'oignon, coupé en lamelles
  • 100 g de poivron rouge, coupé en fines lamelles
  • 20 g d'huile de colza
  • 1000 g d'eau
  • 150 g de pois gourmands
  • 150 g de pousses de soja frais
  • 150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 2 brins de cive, coupés en rondelles
    or 2 oignons nouveaux, coupés en fines rondelles

Nutrition
per 1 portion
Calories
2692.5 kJ / 644 kcal
Protein
41 g
Carbohydrates
89.8 g
Fat
13 g
Saturated fat
1.3 g
Fiber
7 g
Sodium
1108.8 mg

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