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Salade de pommes de terre, pesto de cresson
Ingredients
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100 g de cresson frais effeuillé (½ botte) + pour servir
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2 gousses d'ail
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2 c. à soupe de graines de tournesol
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du sel
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du poivre moulu
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50 g d'huile d'olive
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500 g d'eau
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800 g de pommes de terre rattes à chair ferme
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2 c. à soupe de vinaigre de cidre2 c. à soupe de vinaigre de vin
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le zeste d'un citron jaune
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2 c. à soupe de câpres en saumure
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6 tranches de bacon
Nutrition per 1 portion
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