Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
40
g d'huile végétale
or 40 g d'huile d'olive -
2
gousses d'ail
or 40 g d'oignon jaune, coupé en lamelles - 500 g de sauté de veau, détaillé en cubes (3 cm)
- 80 g d'oignon, coupé en morceaux
- 150 g de chorizo, coupé en rondelles
- 300 g de vin blanc
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
-
200
g de petits pois frais
or 200 g de petits pois surgelés - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 4 portions
- Calories
- 9938 kJ / 2383 kcal
- Protein
- 206 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 111 g
- Saturated fat
- 31 g
- Fiber
- 54 g
- Sodium
- 4376 mg
Alternative recipes
Porc aux lentilles
1h 20min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Poulet basquaise
50min
Blanquette de dinde
1h 40min
Colombo de porc aux légumes
45min
Goulasch de bœuf cuisson lente
2h 45min
Osso-buco cuisson lente
1h 50min
Bœuf carottes
2h
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h