Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
TM6

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

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Ingredients

  • 40 g d'huile végétale
    or 40 g d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
    or 40 g d'oignon jaune, coupé en lamelles
  • 500 g de sauté de veau, détaillé en cubes (3 cm)
  • 80 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 150 g de chorizo, coupé en rondelles
  • 300 g de vin blanc
  • 600 g d'eau
  • 300 g de carottes, coupées en rondelles
  • 200 g de petits pois frais
    or 200 g de petits pois surgelés
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 4 portions
Calories
9938 kJ / 2383 kcal
Protein
206 g
Carbohydrates
61 g
Fat
111 g
Saturated fat
31 g
Fiber
54 g
Sodium
4376 mg

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