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超软奶香牛油面包

超软奶香牛油面包
4.8 67 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 40min
18 块
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Ingredients

面团
  • 水
    100 克
  • 高筋面粉 (面包粉)
    290 克
  • 鲜奶 冷藏
    30 克
  • 鲜奶油 冷藏
    30 克
  • 糖
    40 克
  • 蛋 冷藏
    1 个
  • 干酵母粉
    1 茶匙
  • 全脂奶粉
    20 克
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 牛油 软化，额外准备涂抹用
    30 克
馅料
  • 面粉
    70 克
  • 糖粉
    50 克
  • 牛油 软化，额外准备涂抹用
    100 克
  • 全脂奶粉
    30 克
  • 蛋黄
    1 个
  • 鲜奶
    2 汤匙
  • 盐
    1 小撮

Difficulty

easy

Nutrition per 1 块

Sodium 41 mg
Protein 3 g
Calories 669 kJ / 160 kcal
Fat 7 g
Fiber 1 g
Saturated fat 4 g
Carbohydrates 20 g

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