Nouilles soba aux légumes et tofu
TM31 TM5 TM6

Nouilles soba aux légumes et tofu

3.3 (12 ratings)

Ingredients

  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de miso en poudre
  • 150 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
  • 150 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
  • 100 g de haricots verts frais, détaillés en tronçons de 3 cm
  • 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées à sec
  • 150 g de nouilles soba brunes
  • 100 g de mirin
  • 80 g de sauce de soja
  • 150 g de tofu ferme, coupé en dés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1307 kJ / 310 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
42 g
Fat
7 g
Fiber
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes