Skip to main content Search
Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu
3.4 14 ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de miso en poudre
  • 150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 150 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
  • 100 g de haricot vert frais détaillés en tronçons de 3 cm
  • 1 c. à soupe de graines de sésame grillées à sec
  • 150 g de nouilles soba brunes
  • 100 g de mirin
  • 80 g de sauce de soja
  • 150 g de tofu ferme coupé en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 1307 kJ / 310 kcal
Fat 7 g
Fiber 6 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Dhal

4.5(427)

1 h 40min

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

3.4(47)

1 h

Couscous végétarien

4.2(63)

35min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

3.3(37)

1 h 15min

Chili végétarien

4.4(36)

1 h 5min

Chili sans viande

4.3(139)

1 h

Tajine de légumes-racine au carvi

4.2(30)

1 h

Bolognaise de soja

4.3(60)

40min

Curry de noix de cajou

4.3(42)

1 h 15min

Gulai de seitan et légumes

4.3(11)

50min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

4.1(36)

24 h 45min

Curry de légumes au lait de coco

4.6(269)

50min