Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Butter
- 100 g Weißwein
- 200 g Orangensaft, frisch gepresst
- 2 TL geriebene Orangenschale
- 1 TL Honig
-
1
TL Minze, frisch, gehackt
or 1 TL Minze, getrocknet, gehackt - 1 ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Rinderfilet-Steaks (ca. 500 g, je 2,5 cm dick)
- 4 Scheiben durchwachsener Speck, geräuchert
- 12 Oliven (grün oder schwarz)
- 4 Zweiglein Thymian, frisch
- 1000 g Wasser
- 200 g Basmatireis
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2118 kJ / 506 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Glasierte Apfel-Spareribs
2h 30min
Limettenpappardelle mit Gambas
1h 20min
Pilz-Rindfleisch-Topf
1h 50min
Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
1h 15 min
Scharfe Garnelensuppe
35 min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2h
Penne mit Muscheln
1h 5min
Tobago Fisch-Hotpot
40min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1h 5min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10 min
Frische Ravioli mit Fischfüllung
2h
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5min