Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di arachidi pelate al naturale
- 40 g di coriandolo, le foglioline
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi (3mm)
- 130 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di cipollotto a rondelle (3 mm)
- ½ limone, il succo spremuto fresco
-
5
g di zucchero grezzo
or 1 cucchiaio di miele - 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 650 g di acqua
- 200 g di riso basmati
- ½ cucchiaino di sale
- 3 spicchio di aglio
- 250 g di gamberetti crudi, sgusciati
- 100 g di cipolla rossa, a pezzi
- 450 g di ananas fresco, a cubetti (2 cm)
- 100 g di peperone rosso, a fette (4 cm)
- 1 citronella (lemon grass) fresca (vedere consigli)
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 20 g di zucchero grezzo
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di ananas fresco a cubetti (2 cm)
- 80 g di peperone rosso a fette (4 cm)
- 10 - 12 pomodori ciliegino a metà
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 12798.9 kJ / 3059 kcal
- Protein
- 108.5 g
- Carbohydrates
- 149.7 g
- Fat
- 164.7 g
- Saturated fat
- 23.2 g
- Fiber
- 24.5 g
- Sodium
- 4200 mg
In Collections
Alternative recipes
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40 min
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30min
Riso basmati, fave e piselli (TM6)
40 min
Crostini con crema di avocado e daikon
20min
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
1h
Insalata di riso integrale
55min
Insalata di fragole, soncino e Parmigiano reggiano
10min
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
35 min
Crêpes al cacao e crema di tuorli
10h
Vitello in crosta di pane con patate dolci
1h
Crauti e pollo marinato alla paprica
45min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min