Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

3.0 3 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30min

5 porcí

Ingredients

300 gramů jehněčí plece (viz Tip)
150 gramů kuskusu
35 gramů olivového oleje
3 čajové lžičky soli
1 svazek čerstvého koriandru jen lístky

1 svazek čerstvé petržele, jen lístky
300 gramů vody
1000 gramů cukety Ø 6–10 cm (viz Tip)
160 gramů cibule napůl
2 - 3 stroužky česneku
2 čajové lžičky koření ras el hanout (viz Tip)
½ čajové lžičky mletého černého pepře
65 gramů rajčatového protlaku
50 gramů loupaných mandlí, na čtvrtky plus navíc na ozdobu
600 gramů rajčat na kousky
1 čajová lžička mleté papriky
10 gramů medu
15 gramů balzamikového octa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 22 g

Calories 1674 kJ / 399 kcal

Fat 19 g

Fiber 8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé ze zahrady 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Arašídové cookies na druhou

Arašídové cookies na druhou

30min

Mandlové pyré

Mandlové pyré

2 h 15min

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1 h 15min

Salmorejo

Salmorejo

10min

Pekanové košíčky - 2014

Pekanové košíčky - 2014

4 h 40min

Bernské rösti (TM6)

Bernské rösti (TM6)

No ratings

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

No ratings

Kokosovo-chia-banánové nanuky

Kokosovo-chia-banánové nanuky

7 h 30min

Tandoori

Tandoori

5min

Krevetové máslo

Krevetové máslo

No ratings

Kašmírská rýže

Kašmírská rýže

30min

Aïoli

Aïoli

5min