Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake trufado
Prep. 1 h 30min
Total 6 h
12 porciones
Ingredients
Costra de galleta
-
140 g de galletas de chocolate sin relleno, tipo Oreo®
-
100 g de mantequilla en cubos
Relleno de queso con dos chocolates
-
1200 g de queso crema
-
250 g de azúcar
-
2 huevos
-
250 g de crema ácida
-
150 g de chocolate blanco
-
150 g de chocolate amargo
Rejillas de chocolate temperado
-
100 g de chocolate blanco en chispas o trozos
-
100 g de chocolate de leche en chispas o trozos
-
100 g de chocolate amargo en chispas o trozos
Ganache de chocolate
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
200 g de chocolate semi amargo en chispas o trozos
-
250 g de dulce de leche ver receta en esenciales
Montaje
-
15 de galletas de chocolate tipo Oreo®
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porción
Sodium
377 mg
Protein
13 g
Calories
3579 kJ /
852 kcal
Fat
73 g
Fiber
0 g
Saturated fat
29 g
Carbohydrates
67 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DULCES BESOS CON THERMOMIX®
63 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pastel lava de chocolate
30min
Dátiles rellenos de mascarpone con granada y naranja
1 h
Tortugas de tres chocolates
1 h
Pastel double fudge
3 h
El mejor key lime pie TM6
2 h
Praliné de avellanas TM6
25min
Mini cheesecakes de chocolate blanco
8 h 30min
Macarrones con merengue suizo
1 h 10min
Garibaldis
40min
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10min
El mejor pastel de chocolate
1 h
Pastel de chocolate y almendras
25min