![Butternuss-Kürbis-Suppe mit Ravioli Butternuss-Kürbis-Suppe mit Ravioli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ab6121f8-30e6-40b3-b5ab-e2dba244b406/Derivates/742fc1bc-b699-4d5f-b1e5-d5ea863310ff.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte (ca. 30 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 30 g Olivenöl
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- 400 g Butternuss-Kürbis, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Kartoffeln, in Stücken
- 800 g Wasser
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 250 g Ravioli, frisch, aus dem Kühlregal, 3 Minuten Garzeit (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1695 kJ / 404 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 28 g
- Saturated fat
- 10 g
- Fiber
- 3.7 g
- Sodium
- 1577 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1h
Brokkolicremesuppe
35min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
40min
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35min
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45min
Cheddar-Brokkoli-Suppe
30min
Süßkartoffel-Selleriecremesuppe
35min
Rosenkohlcremesuppe
45min
Süßkartoffel-Suppe mit Quitten
50min
Blumenkohlsuppe mit Stilton
30min