Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Zucchini (ca. 500 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 125 g Mozzarella (125 g), abgetropft
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Möhre (ca. 70 g), in Stücken
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 150 g Rinderhackfleisch
- 10 g Öl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- ½ TL Basilikum, getrocknet
- ½ TL Oregano, getrocknet
- 20 g Tomatenmark
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
-
2
TL Johannisbrotkernmehl
or 2 TL Guarkernmehl - 200 g körniger Frischkäse, mit Kräutern
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1332 kJ / 318 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 20 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 5.3 g
- Sodium
- 730 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Low-Carb Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen
1h 30min
Gefüllte Tomaten mit Thunfisch und Minze
30 min
Low Carb Zucchini-Pizza
1h 10min
Zucchini mit Hackfleischfüllung
45 min
Brokkoli-Auflauf mit körnigem Frischkäse
40min
Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse
40min
Gemüse-Lachs-Auflauf
1h 15min
Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce
1h
Eier-Gemüse-Muffins
30 min
Zucchininudeln mit Walnuss-Frischkäse-Pesto
30 min
Low-Carb-Pizzarolle
35min
Low Carb Zucchini-Lasagne
45 min