Sous-vide côtes de porc

Saumon et salade de pomme et fenouil

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide joues de porc

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide filets de poulet

Dorer des oignons avec des lanières de porc

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Caramel de base