Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

5.0 6 ratings

Prep. 10min

Total 40min

6 μερίδες

Ingredients

γκουαντσιάλε σε κομμάτια
120 γρ.
120 γρ. μπέικον, σε κομμάτια
μαύρες φακές (φακές Beluga)
250 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
σκόρδο
1 σκελίδα
χυμό λεμονιού
30 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
ρόκα
100 γρ.
κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες (1 χιλ.)
70 γρ.
αγγούρια σε κυβάκια
150 γρ.
ντοματίνια
250 γρ.
φέτα
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 895.4 mg

Protein 16.6 g

Calories 1898.7 kJ / 453.8 kcal

Fat 28.8 g

Fiber 6 g

Saturated fat 7.6 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Blue Zones 10 Recipes
Greece

Η Μαύρη Συλλογή 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

1 h 25min

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

45min

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

No ratings

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

No ratings

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

25min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1 h 35min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Πίτσα με βάση πατάτας

1 h 5min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1 h 35min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10min