Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
Prep. 20min
Total 1 h 30min
8 raciones
Ingredients
Vasitos de limón y fresas
-
200 g de galletas en trozos (maría, digestive,etc.)
-
80 g de mantequilla en trozos
-
350 g de leche condensada
-
500 g de yogur natural (4 yogures)
-
100 g de zumo de limón
-
8 fresas cortadas en abanico o en trozos
Brochetas
-
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos
-
16 langostinos crudos grandes pelados
-
70 - 80 g de pimiento rojo en 16 trozos
-
100 g de cebolla en 16 trozos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Emulsión de escalivada
-
½ cebolla
-
½ berenjena
-
½ pimiento rojo
-
1 tomate cortado por la mitad
-
½ cabeza de ajos (cortada horizontalmente)
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de pimentón picante (optional)
-
100 g de agua
Difficulty
medium
Nutrition per 8 raciones
Sodium
5598.1 mg
Protein
216 g
Calories
17895.3 kJ /
4281.2 kcal
Fat
211 g
Fiber
21.4 g
Saturated fat
96.1 g
Carbohydrates
376.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Patatas rellenas de jamón y gambas
1 h
Tarta huerto de zanahorias
1 h
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40min
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1 h
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Gambones con ensalada de verano
15min
Bruschetta de langostinos con cebolla roja
30min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Patatas rellenas de gambas
1 h
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1 h
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min