Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
Prep. 45min
Total 2 h 15min
6 raciones
Ingredients
-
300 g de berberechos frescos
-
1 ¾ cucharaditas de sal
-
200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
-
200 g de harina
-
90 g de agua fría
-
20 g de aceite de oliva
-
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
40 g de vino blanco seco
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
50 g de nata
-
3 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 huevo batido
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Sodium
281.7 mg
Protein
11 g
Calories
1653 kJ /
394 kcal
Fat
28.3 g
Fiber
2.5 g
Saturated fat
17.5 g
Carbohydrates
22 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Calamares en su tinta
1 h 5min
Coliflor con bechamel
55min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1 h 30min
Redondo de ternera asado con verduras
1 h 35min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 h 45min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Romanescu, gambones y almejas con salsa
1 h 20min
Tarta de manzana en hojaldre (Sin azúcar)
1 h
Pudin de bonito y piquillos
5 h 10min
Verdinas con gambones en cocción lenta
16 h 30min
Puerros gratinados con bechamel de soja
1 h 15min
Tarta de manzana con glaseado de albaricoque
1 h 10min