Riz aux saucisses de Hong Kong

Riz aux saucisses de Hong Kong

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Prep. 25min

Total 55min

3 portions

Ingredients

250 g de riz à grain court japonais
100 g de saucisses chinoises (voir "Conseil(s)")
50 g de petits pois, frais ou surgelés
70 - 100 g de lardon
10 g de sauce de soja légère (claire)
5 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
360 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre blanc moulu

¼ c. à café de poivre noir moulu
ciboule ciselée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 796.4 mg

Protein 14.2 g

Calories 2054.5 kJ / 491 kcal

Fat 17.8 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 7.3 g

Carbohydrates 71.8 g

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