Skip to main content Search
Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)
4.7 39 rating
Prep. 30min
Total 2 h
10 raciones
Sign up for free

Ingredients

Crema pastelera
  • 500 g de leche
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de harina de repostería
  • 100 g de azúcar
Masa
  • 6 de yemas de huevo
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 cucharada de licor de anís
  • 200 g de harina de repostería

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 51.7 mg
Protein 8.4 g
Calories 1926 kJ / 460 kcal
Fat 25.1 g
Fiber 0.9 g
Saturated fat 13.2 g
Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Navarra 12 Recipes
Spain
Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Boston cream pie

4.5(204)

3 h

Corona de brioche con crema de whisky

4.3(29)

5 h

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

4.8(539)

50min

Fullatre de las Cinco Villas

3.3(23)

1 h 25min

Bollo turco extremeño

4.3(14)

1 h 55min

Carolinas

3.8(18)

50min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.4(36)

4 h 10min

Quesada pasiega

4.2(224)

45min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8(75)

3 h 40min

Goxua (País Vasco)

4.5(40)

1 h 35min

Canutillos de crema

4.9(41)

3 h

Brazo de gitano con frambuesas

4.6(50)

1 h 20min