Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

4.7 39 rating

Prep. 30min

Total 2 h

10 raciones

Ingredients

Crema pastelera

500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina de repostería
100 g de azúcar

Masa

6 de yemas de huevo
200 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de licor de anís
200 g de harina de repostería

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 51.7 mg

Protein 8.4 g

Calories 1926 kJ / 460 kcal

Fat 25.1 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 13.2 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Navarra 12 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 h 10min

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

1 h 10min

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

3 h 10min

Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

1 h 15min

Bollo turco extremeño

Bollo turco extremeño

1 h 55min

Savarin rápido al ron

Savarin rápido al ron

1 h 30min

Brownie con caramelo

Brownie con caramelo

1 h 20min

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

5 h

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Galletas de leche condensada y dos chocolates

Galletas de leche condensada y dos chocolates

30min

Quesada pasiega

Quesada pasiega

45min