Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

4.7 39 rating

Prep. 30min

Total 2 h

10 raciones

Ingredients

Crema pastelera

500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina de repostería
100 g de azúcar

Masa

6 de yemas de huevo
200 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de licor de anís
200 g de harina de repostería

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 51.7 mg

Protein 8.4 g

Calories 1926 kJ / 460 kcal

Fat 25.1 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 13.2 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Navarra 12 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Boston cream pie

Boston cream pie

3 h

Milhojas de chocolate y nata

Milhojas de chocolate y nata

2 h 30min

Cheesecake de albaricoques y frambuesas

Cheesecake de albaricoques y frambuesas

5 h 30min

Mississippi mud cake

Mississippi mud cake

50min

Tarta rayada

Tarta rayada

3 h

Trufas de café

Trufas de café

8 h 30min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9 h 30min

Cake de arándanos

Cake de arándanos

1 h 30min

Mini cheesecakes de queso de tetilla con coulís de membrillo

Mini cheesecakes de queso de tetilla con coulís de membrillo

1 h 15min

Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

3 h 20min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 h 30min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 h 10min