Compatible versions
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ciabatty, lekko czerstwej, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
- 3 łyżeczki oregano, suszonego
-
1
łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
or ¾ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego - 700 g pomidorów
- 360 g serc karczochów, w oleju, odsączonych z zalewy (optional)
- 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
-
120
g papryki spiczastej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
or 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki - 180 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 10 - 12 liści mięty, świeżej
- 1 - 2 łodyżki cebuli dymki, tylko zielona część (optional)
- 20 g octu balsamicznego
- 2 łyżki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 opakowanie rukoli (80-100 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem
30min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2h
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Kiełbaski-mumie
1h 35min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35min