Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami

4.3 (48 ratings)

Ingredients

  • 2 polędwiczki wieprzowe (po 500 g)
  • 35 śliwek suszonych, bez pestek (ok. 340 g)
  • 2 łyżki oleju
  • sól, do natarcia mięsa i oprószenia ziemniaków
  • pieprz czarny, mielony, do natarcia mięsa
  • 1250 g wody
  • 1200 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 190 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 15 g koncentratu pomidorowego
  • 1 - 2 łyżki skrobi kukurydzianej
    or 1 - 2 łyżki skrobi ziemniaczanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1640 kJ / 392 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
50 g
Fat
3 g
Saturated fat
1 g
Fiber
12.4 g
Sodium
679 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes