Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
Prep. 20min
Total 1 h
32 pezzi
Ingredients
Samosas di melanzane e lenticchie
-
150 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di lenticchie secche
-
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
80 g di vino rosso
-
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)
Salsa allo yogurt e menta
-
10 g di mentuccia fresca
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
150 g di yogurt greco
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
insalata verde
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
67 mg
Protein
3 g
Calories
385 kJ /
92 kcal
Fat
4 g
Fiber
1.6 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tofu in crosta di sesamo
20min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Tzatziki
20min
Ripieno per panini Feta, melanzane e peperoni
30min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1 h
Babaganoush
40min
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1 h
Cavolfiore tikka masala
30min
Samosas con carne e verdure
1 h 15min
Hummus di barbabietole
25min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1 h