Gambones con ensalada de verano

Gambones con ensalada de verano

4.5 12 rating

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
120 g de cebolleta en cuartos
80 g de pimiento verde en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
20 g de vinagre de jerez
60 g de aceite de oliva (y dos cucharadas mas para dorar los gambones)
100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
1 chorrito de aceite de oliva
8 gambones frescos pelados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1166.8 mg

Protein 9.8 g

Calories 1229 kJ / 276 kcal

Fat 23.6 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20min

Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos

5min

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

15min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45min

Mejillones al limón

30min

Tosta de guacamole con anchoas

10min

Chips con puerro y gambas

25min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15min

Garbanzos con almejas para dos

50min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10min

Pulpo en salpicón

25min