Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 60 g de aceite de oliva
- 1 palometa en filetes limpios (350-400 g) en trozos de 3 cm salpimentados
- 3 - 4 dientes de ajo
- 1 pimienta de Cayena seca entera
-
200
g de sepia en trozos de 3 cm
or 200 g de calamares en trozos de 3 cm - 150 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 150 g de pimiento verde en trozos de 3 cm
- 130 g de caldo de pescado
- 4 pellizcos de sal
- agua (para la olla)
- 320 g de tagliatelle al nero di sepia
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2837 kJ / 678 kcal
- Protein
- 47.4 g
- Carbohydrates
- 59.9 g
- Fat
- 27.7 g
- Fiber
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1h 20min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1h 30min
Risotto de calamares y langostinos
1h
Arroz con rape y gambas
30min
Fabes con almejas
30min
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35min
Besugo a la espalda
25min
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20h
Arroz con sepia y cigalas
1h
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21h
Calamares a la mallorquina
1h
Espagueti a la vóngole
1h 40min