Poke vegetariano

Poke vegetariano

4.5 2 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 doses

Ingredients

dente de alho
½
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
3 cm
vinagre de arroz
30 g
sumo de limão
15 g
molho de soja
60 g
molho mirin
15 g
óleo de sésamo
30 g
água
1200 g
sal
½ c. chá de
arroz preto tempo de cozedura 18 minutos (ver dica)
200 g
cenoura cortada em palitos (1 cm)
140 g
queijo feta cortado em cubos (1 cm)
200 g
grão-de-bico cozido escorrido
200 g
tomate cortado em cubos (1 cm)
200 g
maçã Granny Smith descascada e cortada em fatias
1
bagas de goji
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1988 mg

Protein 18 g

Calories 2269 kJ / 542 kcal

Fat 22 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril minuto

45min

Estufado de amendoim africano

50min

Empadão de cogumelos e castanhas

1 h 35min

Gratinado de funcho vegan

1 h 25min

Caril tailandês

45min

Moussaka vegetariana

1 h 10min

Folhado de abóbora e queijo azul

1 h 20min

Tofu mexido

25min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2 h 40min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45min

Falafel verde com molho de requeijão

8 h

Chili com seitan

25min