Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g mușchi de vită, tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
- 80 g șalote
- 25 g capere în oțet
- 60 g castraveți murați
- 1 legătură pătrunjel verde (cca. 20 g)
- 20 g ulei de măsline
- 1 strop sos de ardei iute, tip Tabasco
- 30 g muștar
- 1 strop sos Worcestershire
- 10 g coniac
- 2 gălbenușuri
- 1 priză sare, sau după gust
- 1 priză piper măcinat, sau după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 768 kJ / 183 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 9.5 g
- Fiber
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Crème brûlée cu șampanie
2h 25 min
Sos de piper
30min
Zabaglione
15min
Lichior de caise
30min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
No ratings
Cannelloni de porc cu sos de legume
1h
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Tartar de somon
10min
Salată siciliană cu crevete
40min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min