Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g mușchi de vită, tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
- 80 g șalote
- 25 g capere în oțet
- 60 g castraveți murați
- 1 legătură pătrunjel verde (cca. 20 g)
- 20 g ulei de măsline
- 1 strop sos de ardei iute, tip Tabasco
- 30 g muștar
- 1 strop sos Worcestershire
- 10 g coniac
- 2 gălbenușuri
- 1 priză sare, sau după gust
- 1 priză piper măcinat, sau după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 768 kJ / 183 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 9.5 g
- Fiber
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Sos bearnez
15min
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40 min
Midii în sos picant de roșii
45 min
Sirop de zahăr
No ratings
Midii în stil provensal
35 min
Supă de ceapă
1h
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
No ratings
Tartar de somon
10min
Zuppa di pesce
40 min
Sos de piper
30min
Supă de dovleac plăcintar cu chorizo
30min
Sos béchamel
15min