Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 30min

600 γρ.

Ingredients

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 600 γρ.

Sodium 1823 mg

Protein 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Fat 54 g

Fiber 6.8 g

Saturated fat 28 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Δέσιμο σάλτσας 17 Recipes
International

You might also like...

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Ατομικές μηλόπιτες

No ratings

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 h 40min

Πουρές κάστανου

20min

Τσιγάρισμα κρεμμυδιών με τσίλι

20min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού

1 h

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1 h 30min