Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 30min

600 γρ.

Ingredients

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 600 γρ.

Sodium 1823 mg

Protein 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Fat 54 g

Fiber 6.8 g

Saturated fat 28 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Δέσιμο σάλτσας 17 Recipes
International

You might also like...

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

45min

Τάρτα με φρούτα

2 h 40min

Πατάτες ογκρατέν

2 h 30min

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

No ratings

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1 h 10min

Τσιγάρισμα κρεμμυδιών με τσίλι

20min

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15min

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Σορμπέ καρπούζι

10min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min