Skip to main content Search
Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca
No ratings
Prep. 20min
Total 6 h 30min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Προζύμι
  • φρέσκια μαγιά
    3 γρ.
  • νερό
    1400 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    100 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    150 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
Ζύμη πίτσας
  • αλεύρι φαρίνα
    400 γρ.
  • νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
    1480 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    15 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 646.3 mg
Protein 12.6 g
Calories 1644.3 kJ / 393 kcal
Fat 2.2 g
Fiber 3.9 g
Saturated fat 0.6 g
Carbohydrates 75.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zύμωση 9 Recipes
International

You might also like...

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

4.9(11)

3 h 45min

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

No ratings

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

4.2(5)

1 h 30min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0(9)

2 h

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

3.0(1)

1 h 25min

Σκαλτσούνια

Σκαλτσούνια

5.0(1)

1 h 15min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Μαρμελάδα κράνμπερι

No ratings

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

No ratings

Παγωτό Christmas pudding

Παγωτό Christmas pudding

5.0(3)

12 h 55min

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

No ratings

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

No ratings

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

4.9(38)

1 h 5min