Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ιταλική πίτσα bianca
Prep. 20min
Total 6 h 30min
6 μερίδες
Ingredients
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
646.3 mg
Protein
12.6 g
Calories
1644.3 kJ /
393 kcal
Fat
2.2 g
Fiber
3.9 g
Saturated fat
0.6 g
Carbohydrates
75.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Zύμωση
9 Recipes
International
International
You might also like...
Μπαγκέτα
3 h 45min
Τάρτα με φρούτα
2 h 40min
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
No ratings
Σκανδιναβικό μπέργκερ
No ratings
Μαρμελάδα από νεράτζια
2 h 30min
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
2 h
Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)
No ratings
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
No ratings
Bloody Mary
10min
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι
No ratings
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2 h
Κορμός σοκολάτας
2 h 50min