No Bake Heidelbeer Cheesecake
TM6 TM5

No Bake Heidelbeer Cheesecake

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Ingredients

  • 200 g Mandeln
  • 120 g Datteln
  • 50 g Kokosraspel
  • ½ TL Vanille, gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 180 g Kokosfett, weich, etwas mehr zum Einfetten
  • Zitronenschale, gerieben, von 1 Bio-Zitrone
  • Zitronensaft, von 1 Bio-Zitrone
  • 250 g Cashewkerne
  • 200 g Waldheidelbeeren, frisch oder TK, aufgetaut
  • 60 g Ahornsirup
  • Heidelbeeren, frisch, für die Dekoration
  • frische Minzeblättchen, klein, für die Dekoration
  • 1 EL Pistazien, gehackt, für die Dekoration

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2716 kJ / 648 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
30 g
Fat
54 g
Saturated fat
27 g
Fiber
9 g
Sodium
78 mg

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