Petits pains de seigle

Petits pains de seigle

4.6 16 ratings

Prep. 15min

Total 12 h

12 portions

Ingredients

400 g de farine de blé type 45 ou 55, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
20 g de levure boulangère fraîche
340 g d'eau
1 ½ - 2 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

You might also like...

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

3 h 45min

Curd de clémentine

30min

Mélange d'épices pour pain d'épices

5min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 h 10min

Pain de seigle

4 h 10min

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

1 h 50min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

5 h 30min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 h 20min

Bisque de crevettes et croûtons

1 h

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 h

Baguette à la farine d'épeautre

4 h 20min

Semifreddo (parfait glacé)

9 h