Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 6 fileuri de mihalț de mare (aprox. 800 g)
- 700 g roșii, bine coapte (400 g tăiate sferturi, 300 g tăiate cubulețe)
- 100 g ardei gras verde, tăiat fășii
- 100 g ardei gras roșu, tăiat fâșii
- 1 linguriță sare de mare
- 2 căței de usturoi
- 300 g ceapă (150 g tăiată sferturi, 150 g tăiată felii)
- 30 g ulei de măsline
-
1 ½
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
or 1 ½ linguriță concentrat pastă de pește - 1 foaie de dafin, uscată
- 1 priză fulgi de chilli (optional)
- 1000 g cartofi făinoși, curățați și tăiați felii (1 cm)
- 200 g vin alb
- 50 g apă
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1486 kJ / 356 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Orez cu crevete, în stil cantonez
50min
Chiflă Brunch Scandinav
No ratings
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
No ratings
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15min
Ananas sous-vide
No ratings
Chifteluțe de vițel cu legume
30min
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1h
Bœuf bourguignon
1h 40min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1h 5min
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1h 40min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15min