Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (optional)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
or 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Salată de quinoa cu legume crocante
30min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 min
Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)
2h 15min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
No ratings
Chifteluțe de pește cu sos de iaurt
1h 50min
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
No ratings
Paste cu sfeclă proaspătă
20 min
Panzanella de iarnă
40 min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24h 50min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30min
Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)
1h 35min
Mei fiert
45 min