Croquetas de batata

Croquetas de batata

4.3 35 rating

Prep. 30min

Total 3 h 50min

4 raciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
50 g de jamón curado en dados
500 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
250 g de agua
2 yemas de huevo
1 - 2 pellizcos de sal
½ - 1 cucharadita de pimentón
200 g de pan rallado
aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 817.5 mg

Protein 17.5 g

Calories 1686.4 kJ / 403.1 kcal

Fat 8.8 g

Fiber 6.2 g

Saturated fat 3.8 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Tortilla con brócoli dorado y queso

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min

Bocata de langostinos, beicon y coleslaw

Bocata de langostinos, beicon y coleslaw

15min

Galletas saladas de pistacho

Galletas saladas de pistacho

30min

Batatas Hasselback

Batatas Hasselback

1 h 15min

Muffins de batata con nueces

Muffins de batata con nueces

1 h

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1 h 45min

Galette de pollo, batata y champiñones

Galette de pollo, batata y champiñones

2 h 10min

Natillas de dulce de leche

Natillas de dulce de leche

2 h 20min

Puré rústico de patata y batata con romero

Puré rústico de patata y batata con romero

45min

Brownies de espinaca y queso feta

Brownies de espinaca y queso feta

1 h 15min

Gajos de batata asada con 3 salsas

Gajos de batata asada con 3 salsas

45min

Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos

Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos

30min