Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

4.2 11 ratings
Prep. 10min
Total 2 h 25min
8 parts

Ingredients

  • 400 g de farine de blé
  • 150 g de jus de betterave naturel, sans sucre (voir "Conseil(s)")
  • 5 g de levure boulangère sèche émiettée
  • 1 c. à soupe de miel
  • 20 g d'huile d'olive et 1 filet pour la pâte
  • 120 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 - 4 branches de romarin frais effeuillées et un peu pour la finition
  • 1 - 2 oignons rouges coupés en rondelles (environ 2 mm)
  • 1 - 2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de saumon fumé en tranches

Difficulty

medium


Nutrition per 1 part

Sodium 514 mg
Protein 10 g
Calories 832 kJ / 199 kcal
Fat 3 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 1 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...