Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

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Prep. 20min

Total 2 h 10min

4 parts

Ingredients

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
30 g d'huile d'olive
400 g de farine et un peu pour fariner
1 c. à café de sel et un peu pour la garniture
1 bulbe de fenouil en lamelles
poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de baies roses concassées
200 g de fromage de chèvre frais
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
250 g de tomates cerise
10 feuilles de persil frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 23 g

Calories 2966 kJ / 708 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 77 g

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