![Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21B9200A-378D-4246-AE7F-EDD03846EB01/Derivates/CEFE6CEC-67CD-436F-8DD0-E8FA2E0D71F8.jpg)
Compatible versions
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kalafiorowy ryż i pulpety
- 150 g różyczek kalafiora (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 20 g oleju
- 2 łyżeczki soli
- 250 g ryżu parboiled
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 500 - 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 30 - 50 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 papryki, różnokolorowe, bez gniazd nasiennych, pokrojone w paski
Sos curry
- 40 g masła, miękkiego
- 40 g mąki pszennej
- 400 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3081.5 kJ / 736 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 80.3 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated fat
- 13.5 g
- Fiber
- 6.8 g
- Sodium
- 1558.8 mg
Alternative recipes
Kurczak w zielonym sosie mole
1h 10min
Lekka lasagne z cukinią
55min
Gołąbki z kurczakiem i sosem warzywnym; Zapiekanka z twarogiem i wiśniami
1h 25 min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min
Frittata z kurczakiem z rosołu i warzywnym ryżem
40min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45min
Warstwowa sałatka z szarpanym kurczakiem
40min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50 min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min