Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 5min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fiber 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

No ratings

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

No ratings

Sorbet de litchi cu vodcă

No ratings

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Kutia

24 h 50min

Chutney de mere

20min

Salată cu somon și merișoare

40min

Bavareză de sparanghel

No ratings

Dim sum „Shao mai”

2 h

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1 h 10min

Panzanella de iarnă

40min