Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 rating

Prep. 35min

Total 1 h 5min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fiber 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Amestec de semințe și migdale crude

No ratings

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Supă de primăvară cu legume

35min

Salată siciliană cu crevete

40min

Ratatouille (ghiveci)

40min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25min

Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

55min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1 h 50min

Ruladă verde din omletă, cu jambon

20min

Ghiveci cu tofu

30min