Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1300 g roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
- 100 g ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
-
10 - 12
frunze mentă proaspătă
or 1 linguriță mentă uscată - 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 75 g orez alb cu bobul lung
- 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1644 kJ / 392 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 22 g
- Fiber
- 9.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry cu năut
35 min
Salată de quinoa cu legume crocante
30min
Risotto cu ciuperci și parmezan
No ratings
Dip de anghinare și tofu
5min
Salată de arpacaș
40 min
Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
40 min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24h 50min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45 min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30min
Pastă de caju cu verdețuri
10min
Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
1h 10min
Supă de năut cu spanac
40 min