Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di acqua
- 120 g di latte
- 30 g di strutto
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 3 g di lievito di birra fresco
- 125 g di farina tipo 0
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 312.2 kJ / 74.7 kcal
- Protein
- 2.1 g
- Carbohydrates
- 9.5 g
- Fat
- 2.7 g
- Saturated fat
- 0.8 g
- Fiber
- 0.7 g
- Sodium
- 116.1 mg
Alternative recipes
Piadina romagnola farcita
55min
Grissini al burro e formaggio
30min
Piadina romagnola
15min
Gnocco emiliano
4h 50min
Focaccia caprese
3h 30min
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Piadina al miele
1h 10min
Zuppa imperiale
1h
Focaccia alle olive (TM6)
2h
Focaccine morbide
3h 30min
Tigelle
3h 50min
Gnocco fritto
1h 5min