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Salade de tranches de magret roulées au chèvre
Prep. 25min
Total 30min
6 portions
Ingredients
-
d'abricots secs coupés en deux50 g
-
de fromage de chèvre en bûche100 g
-
de crème liquide 35% m.g.70 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de magret de canard fumé30 tranches
-
d'huile d'olive30 g
-
d'huile de noix30 g
-
de vinaigre de cidre25 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de mâche300 g
-
de cerneaux de noix concassés100 g
-
de betterave cuite coupée en dés200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
465.2 kcal /
1925.8 kJ
Protein
15.5 g
Fat
39.7 g
Carbohydrates
9 g
Fiber
3.3 g
Saturated fat
11.5 g
Sodium
989 mg
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