Taboulé aux crevettes et kiwis

Taboulé aux crevettes et kiwis

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Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredients

2 citrons jaunes pelés à vif
10 feuilles de menthe fraîche
300 g de graine de couscous
50 g d'eau
40 g d'huile d'olive
2 kiwis coupés en six
300 g de tomates coupées en dés
1 pincée de sel
400 g de crevettes cuites, décortiquées coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.2 mg

Protein 18.5 g

Calories 2074 kJ / 490.5 kcal

Fat 9.2 g

Fiber 214.8 g

Saturated fat 5.7 g

Carbohydrates 77.8 g

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